Действие игры Wild West Dynasty разворачивается в Америке XIX века. Перед игроком стоит задача основать собственное ранчо, обеспечить себя продовольствием и достичь финансового благополучия. Со временем к протагонисту присоединятся новые поселенцы, работники и компаньоны. Каждый из них обладает уникальными чертами характера, навыками и повадками. Среди пришлых могут оказаться и разбойники, и именно игрок будет решать их участь.

Собравшись с духом, главный герой отправляется в Тихоокеанский регион Америки, чтобы построить свою династию на просторах Дикого Запада. Его цель – обрести лучшую долю для себя, развить свой бизнес и окунуться в новые приключения. В процессе игры протагонист будет заниматься земледелием, животноводством, добычей золота, строительством поселений и даже целых городов. Обнаружение даже небольшого золотого месторождения привлечет сюда сотни искателей удачи. Неприметное место быстро превратится в оживленный городок с игорными заведениями, ковбоями, торговцами и салунами.

Однажды одинокий ковбой обнаружил заброшенное ранчо, что стало для него поворотным моментом. Он приступил к восстановлению построек и расширению владений. Добывая пищу охотой, он сбывает ее ближайшим торговцам и жителям. Другие жители могут попросить предоставить им кров в обмен на услуги или ежемесячную плату. По мере развития, игрок сможет возводить магазины, гостиницы, здание шерифа, салоны, таверны и другие постройки. Герою предстоит столкнуться с бандитами, поэтому он должен будет научиться обращаться с огнестрельным оружием.